Des recettes de pommes de terre originales ou classiques

Name: Des recettes de pommes de terre originales ou classiques
Total time: 30 min
Cuisine: pomme de terre

La pomme de terre, un tubercule qui a fait le tour du monde. Photo par net_efekt

Grosse ou petite, farineuse ou à chair ferme, blanche, rose ou violette, la pomme de terre est sur toutes les tables !

Elle peut accompagner toutes les viandes, les volailles, les poisson et il y a tellement de façons différentes de la cuisiner que nous ne sommes pas prêts à la délaisser ! Au printemps on appréciera aussi les petites pommes de terre primeur et grenailles natures ou dans les salades.

Meilleures recettes de pomme de terre et de lait ribot des Gourmets

Des idées de recettes de pomme de terre et de lait ribot pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Boxty

Une aiguille dans l potage

Le boxty est une crêpe de pommes de terre traditionnelle irlandaise, constituée d'un mélange de pommes de terre crues et râpées et de pommes de terre cuites, réduites en purée, ce qui lui confère une texture particulière.

Dernières recettes de pomme de terre et de lait ribot par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de pomme de terre et de lait ribot qui changent !

Petits paniers à la pomme de terre

Croquant - Fondant ... Gourmand

Nichée dans une pâte levée, une farce de pomme de terre pour un petit repas délicieux

Cuisses de poulet et pommes de terre au lait fermenté

SucreEtEpices

Aujourd'hui je vous propose un plat à base de poulet et de pommes de terre, cuit au four. C'est un plat économique et facile à faire, qui plait à tous, avec peu de préparation et à base d'ingrédients simples. Il est très parfumé, délicieux et consensuel. J'ai utilisé des cuisses de poulet, mais vous pouvez prendre les morceaux que vous préférez.

Le smeus ostendais

Mimm

Le smeus est une recette d'Ostende très simple constituée d’une purée à la ciboulette, d’un oeuf poché et de crevettes grises de la mer du nord. Si vous avez la patience, vous les achetez non décortiquées et vous les décortiquez vous-mêmes. Je vous en avais déjà donné une version avec des épinards mais ici c’est la recette originale.

Stoemp aux oignons caramélisés et au lait battu

Un peu gay dans les coings

Pour faire chic on peut 'écrasée de pommes de terre', mais à Bruxelles on appelle ça un 'stoemp' et c'est trop bon! Non, peut-être? ;-)

Velouté de pommes de terre, épinard et lait fermenté

Made in Cooking

Vous êtes tenté par une recette de velouté de pommes de terre, épinard et lait fermenté ? Testez cette recette d'épinards et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.